Esta receita foi inspirada do blog Cinco quartos de Laranja. A única coisa que alterei foi a massa, que usei folhada e pus meio queijo em vez de 1 inteiro porque para mim acho um queijo muito forte. Podem ver aqui http://www.cincoquartosdelaranja.com/2013/09/tarte-de-tomate-e-curgete-com-queijo-camembert.html a receita original. Tem muitas receitinhas deliciosas.
Adorei esta tarte, super rápida de fazer e deliciosa. Eu fiz assim:
Ingredientes:1/2 queijo cammembert
5 ovos
1 dl de leite
Orégãos secos
2 tomates
1 curgete
1 embalagem de massa folhada
1 colher de chá de manteiga
Sal e pimenta-preta q.b.
Bater os ovos com o leite, temperar com o sal e pimenta.
cortar em rodelas o tomate e a curgete.
Colocar a massa folhada na tarteira e dispor em camadas o tomate e curgete.
Verter a mistura por cima e dispor o queijo corto por cima da mesma. Polvilhar com os orégãos.
Levar ao forno durante 30 min a 200º C
Servir com uma salada.
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