quarta-feira, 8 de abril de 2020

Pão de hamburger





Fãs de hamburger caseiro que somos, a busca do pao perfeito ainda não estava terminada...até agora.
Fácil e perfeita para fazer e ter em casa congelada pronta a usar.

Ingredientes:
250 ml agua 
3 colheres de Sopa de leite
3 colheres de sopa de manteiga amolecida.
2 ovos
1 colher de sopa de açúcar 
1 colher de chá de sal
2 colheres chá cheias de fermipan
450 gramas de farinha

Coloquei na maquina de fazer pao a amassar e  levedar. Passado esse tempo com ajuda  de alguma farinha nas mãos  (fica uma massa um pouco peganheta) moldar 12 bolas ligeiramente achatadas colocando no tabuleiro de forno em papel vegetal.
Colocar no forno desligado, durente 1h no mínimo para crescerem.
Pincelar com um ovo batido e colocar as sementes
Depois ligar o forno a 200 graus drante 20 minutos.
Quando arrefecerem podem ser congelados.






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