Pizza de atum

Adoro fazer pizza caseira. E com a maquina de pão ainda fica mais facil. O dificil foi encontrar uma receita que me agradasse. Gosto da massa fina com rebordo estadaliço...hmm.
Acabei por usar a que vem no livro da maquina do pão com algumas alterações.

Para a massa:
270 ml agua
1 colher sopa azeite
1 colher e meia de chá de sal
480 gramas de farinha
1 colher chá e meio de fermento em pó
oregãos q.b
1 pitada de manjericão

Para o recheio:
Molho de tomate
Ananás
Milho
Cebola
Atum (escorrido e desfeito)
cogumelos
1 embalagem de queijo mozarela ou 4 queijos.
m


Colocar no programa massas. Entretanto fazer o molho de tomate (ver molhos).
Quando a massa estiver pronta, formar uma bola, um pouco com o rolo da massa, e depois é so usar o proprio peso da massa para ir esticando e assim ficar fina no centro e com o rebordo mais espesso. Deixar repousar 30 minutos.
Untar o tabuleiro ou forma de pizza com azeite e colocar a massa sobre este.
Depois é só espalhar o molho de tomate por cima. e os restantes ingredientes.