3 latas de atum em azeite
1 cebola pequena ou meia
Meia chávena de queijo ralado
1 ovo batido
2 colheres de sopa se farinha de côco
2 colheres de sopa de farinha de linhaça
Hortelã picada
Coentros picados ou cebolinho
1 malagueta picada (opcional)
Esta receita é super rápida e deliciosa para desenrascar um jantar em pouco tempo ou até para servir como aperitivo. Basta misturar todos os ingredientes (não escorrer o azeite do atum) formar bolinhas e fritar.
Servir com um molho de iogurte e alho por cima ou molho de tomate e acompanhar com arroz basmati ou legumes salteados e salada.
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